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幼兒園防食物中毒應急預案

時間：2024-07-25 11:46:47 120

幼兒園防食物中毒應急預案

　　在我們平凡的日常里，難免會有事故發(fā)生，為了降低事故后果，就有必要提前進行細致的應急預案準備工作。應急預案應該怎么編制呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園防食物中毒應急預案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園防食物中毒應急預案1

　　一、工作原則

　　沉著應對，措施果斷，快速反映，高效處置。

　　預防為主，統(tǒng)一領導，警鐘長鳴，分級負責。

　　二、應急領導小組

　　組長：xx（園長）

　　副組長：xxx（后勤主任）

　　成員：xxx（保教主任）各班教師

　　三、工作職責

　　1、應急組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負責安排善后工作。

　　2、副組長負責食堂的食物、食品安全檢查工作，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關部門，對食堂的`食品展開全面檢查。

　　3、采購員把好食物“進口關”，堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品，所有材料必須嚴格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認真執(zhí)行“嘗菜制”，做好當日記錄，并監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”，當日食物留存48小時，幼兒無異常情況后方能銷毀。

　　4、保育主任每周四對食堂實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責令限期整改，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保幼兒安全。

　　5、食品衛(wèi)生管理員每天堅持衛(wèi)生、食品檢查，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。

　　6、各班班長、教師堅持每天的檢查與觀察制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。

　　7、保教主任應在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原委，如實向園長匯報，并協(xié)助做好媒體的接待，最大程度地消除負面影響。

　　四、應急處理

　　一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應立即啟動應急預案：

　　1、副組長迅速與急救中心聯(lián)系，把中毒的幼兒送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證幼兒的生命安全。同時在第一時間通知上級主管領導和衛(wèi)生監(jiān)督所。（急救中心電話：120）

　　2、及時與幼兒家長聯(lián)系，處理好善后工作，確保幼兒園教育教學正常進行。

　　一、應急處