酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告(精選14篇)
一段難忘的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,相信大家這段時(shí)間來(lái)的收獲肯定不少吧,是時(shí)候回頭總結(jié)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活了。那么什么樣的實(shí)習(xí)報(bào)告才是好的實(shí)習(xí)報(bào)告呢?以下是小編為大家整理的酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告 1
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
xx酒店
實(shí)習(xí)目的:
本次實(shí)習(xí)本應(yīng)是在大二時(shí)進(jìn)行的,但因?yàn)榉N種原因而推遲到大三。這次實(shí)習(xí)是服務(wù)實(shí)習(xí),通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神,培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年xx月xx日
企業(yè)介紹:
略
工作內(nèi)容:
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的Waitress工作。開檔,為客人倒茶/咖啡,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
實(shí)習(xí)心得:
對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō),培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中的'感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,也是的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上,人非圣賢,孰能無(wú)過(guò),客人并不一定總是對(duì)的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是的交流工具,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù),關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來(lái)BB凳和BB碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時(shí)客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
一些感悟:實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
總結(jié):
實(shí)習(xí)也告一段落了,這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí),學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告 2
半年實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)瞬即逝,在xx在度假酒店實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多在學(xué)校得不到的人生哲學(xué)。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了人生的挫折和失敗后,現(xiàn)在我變得深思熟慮,讓我明白了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和現(xiàn)實(shí),真正體會(huì)到了父母平日的辛苦,讓我一夜之間成熟了很多,更加沮喪和勇敢……
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)前,學(xué)院為我們召開了實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)會(huì)議。從當(dāng)前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)來(lái)看,培養(yǎng)具有實(shí)踐操作技能的人才是我們旅游專業(yè)課程的教學(xué)方向。學(xué)院找到了理論知識(shí)與實(shí)踐操作的結(jié)合點(diǎn),并聯(lián)系了惠東xx根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排和酒店的需要,我們將在20日安排度假酒店20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、組織管理流程、酒店效勞文化,加強(qiáng)酒店管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。讓我們學(xué)習(xí)酒店的效勞精神,培養(yǎng)我們的效勞意識(shí)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位概況
惠東xx度假酒店簡(jiǎn)介位于惠東潯寮濱海旅游度假區(qū),位于綿延十多公里的銀色海灘黃金地段,面積超過(guò)1萬(wàn)平方米的海灘和2萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)。酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè),20xx年5月新投入使用,建有豪華別墅海景房和花園房、特色海洋小屋、套房260間,同時(shí)擁有大型海景餐廳、私人海濱浴室和五星級(jí)浴室亭,迅遼標(biāo)志性建筑-歐洲燈塔,擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室〔最多300人〕,是一套休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、健康娛樂綜合度假酒店。
實(shí)習(xí)部
惠東xx度假酒店的部門包括:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、平安部、海灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,結(jié)合我們班的總?cè)藬?shù),分別安排我們到前廳、客房部、平安部、海灘綜合娛樂部實(shí)習(xí)。為了使我們能夠充分接觸酒店各部門的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,酒店還安排了一些學(xué)生的輪換制度和實(shí)習(xí),給有興趣開展酒店的學(xué)生更多的時(shí)機(jī)了解酒店各部門的工作。
(二)實(shí)習(xí)過(guò)程
1.崗前培訓(xùn)
我實(shí)習(xí)的部門從客房部開始,因?yàn)槲覀兪琼敿?jí)實(shí)習(xí),也就是說(shuō),我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季五一黃金周,我們可以正式工作,白天,我們的客房實(shí)習(xí)成員分為兩組,跟隨不同的領(lǐng)導(dǎo)到客房實(shí)際操作培訓(xùn)和熟練;晚上,跟隨我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部門的理論知識(shí)和客房效勞員應(yīng)該知道的客房知識(shí)。
2.上崗實(shí)習(xí)
我們的實(shí)習(xí)酒店是一個(gè)濱海旅游度假村,旅游業(yè)本身就有明顯的淡季和旺季。因此,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)是在4月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊穆毲芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的,所以我們的實(shí)際操作內(nèi)容只是熟悉床的鋪設(shè)。真正從客人剛剛離開的臟房間,從內(nèi)到外清掃到等待客人入住的干凈房間,是在 五一黃金周。在第一個(gè)旺季到來(lái)前的幾天里,我們從最初的小組培訓(xùn)改為幾個(gè)學(xué)生〔業(yè)主〕,大約有18或20個(gè)客房。此外,領(lǐng)班和老員工作為移動(dòng)人員到每棟樓支持,在五一這個(gè)短期旺季,我們可以快速完成房間清潔,確保質(zhì)量,但也面對(duì)面接觸客人,微笑和耐心的客戶效勞。這些都是我們?cè)趯W(xué)校學(xué)不到的東西。
五一過(guò)后,小周末很忙。在那忙碌的日子里,我們逐漸熟悉了工作室的程序。夏季旺季即將來(lái)臨。為了合理利用人力資源,我部門開始分班〔早班、中班、晚班〕,正式進(jìn)入員工工作狀態(tài)。
在接下來(lái)的`兩次輪換中,客房部已經(jīng)轉(zhuǎn)移和轉(zhuǎn)移了一些實(shí)習(xí)生。由于時(shí)間緊迫,是旺季,轉(zhuǎn)移的學(xué)生直接在沒有太多培訓(xùn)的情況下工作,但直接工作不是隨機(jī)分配的。我們部門的領(lǐng)導(dǎo)采用老實(shí)習(xí)生和新實(shí)習(xí)生留在我們部門,雖然輪換會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便,但這種不便只是暫時(shí)的。我們的新老實(shí)習(xí)生分工合作,工作質(zhì)量高,效率高。
三、對(duì)實(shí)習(xí)的意見和建議
(一)對(duì)學(xué)院的建議
1.實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)會(huì)議應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明
因?yàn)樵趯?shí)習(xí)之前,我們只知道我們想去實(shí)習(xí)。當(dāng)我們?nèi)?shí)習(xí)單位時(shí),我們覺得這與我們預(yù)期的實(shí)習(xí)非常不同。學(xué)生們不可防止地感到失落。建議學(xué)院未來(lái)的實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)會(huì)議可以為學(xué)生提供更詳細(xì)的信息。
2.老師長(zhǎng)期陪同
在我們的崗前培訓(xùn)中,酒店綜合建筑工程沒有完成,酒店將我們的崗前培訓(xùn)時(shí)間安排綜合建筑衛(wèi)生,使學(xué)生情緒非常消極,沒有教師陪同,導(dǎo)致一些學(xué)生情緒無(wú)處可泄,做一些不利于學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的極端行為,建議學(xué)院派教師陪同。由于教師的陪同,至少可以給學(xué)生提供正確的思想指導(dǎo)。
(二)對(duì)酒店的建議
1.酒店客房的工程問題
在客房部,客人投訴最多的不是我們的客戶效勞質(zhì)量,而是酒店的工程問題。建議酒店及時(shí)解決工程問題。
2.酒店物品配備
在我們的工作室里,由于物品配置不均勻,有時(shí)我們的工作不能及時(shí)完成。建議酒店及時(shí)配備采購(gòu)物品。
3.員工福利在實(shí)習(xí)期間,許多老員工在我們離開之前就離開了。他們的意思是,與附近的酒店相比,工資太低,待遇差,福利不夠好。建議提高員工福利,更加關(guān)注下屬。
四、實(shí)習(xí)意見和建議
(一)對(duì)學(xué)院的建議
1.實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)大會(huì)要詳細(xì)
因?yàn)樵趯?shí)習(xí)之前,我們只知道我們想去實(shí)習(xí)。當(dāng)我們?nèi)?shí)習(xí)單位時(shí),我們覺得這與我們預(yù)期的實(shí)習(xí)非常不同。學(xué)生們不可防止地感到失落。建議學(xué)院未來(lái)的實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)會(huì)議可以為學(xué)生提供更詳細(xì)的信息。
2.老師長(zhǎng)期陪同
在我們的崗前培訓(xùn)中,酒店綜合建筑工程沒有完成,酒店將我們的崗前培訓(xùn)時(shí)間安排綜合建筑衛(wèi)生,使學(xué)生情緒非常消極,沒有教師陪同,導(dǎo)致一些學(xué)生情緒無(wú)處可泄,做一些不利于學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的極端行為,建議學(xué)院派教師陪同。由于教師的陪同,至少可以給學(xué)生提供正確的思想指導(dǎo)。
(二)對(duì)酒店的建議
1.酒店客房的工程問題
在客房部,客人投訴最多的不是我們的客戶效勞質(zhì)量,而是酒店的工程問題。建議酒店及時(shí)解決工程問題。
2.酒店物品配備
在我們的工作室里,由于物品配置不均勻,有時(shí)我們的工作不能及時(shí)完成。建議酒店及時(shí)配備采購(gòu)物品。
3.員工福利
在實(shí)習(xí)期間,許多老員工在我們離開之前就離開了。他們的意思是,與附近的酒店相比,工資太低,待遇差,福利不夠好。建議提高員工福利,更加關(guān)注下屬。
酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告 3
自我離開學(xué)校到現(xiàn)在實(shí)習(xí)已經(jīng)三個(gè)月了,我的專業(yè)是酒店管理,在xx酒店做前臺(tái)至今已經(jīng)過(guò)去三個(gè)月的時(shí)間了,第一次出來(lái)在社會(huì)上實(shí)踐使我感到很多的好奇,也對(duì)工作充滿了期待,記得xx酒店來(lái)我們學(xué)校校招的時(shí)候,我懷著萬(wàn)分激動(dòng)的心情去投了簡(jiǎn)歷,因?yàn)槭孪任揖蛯?duì)這個(gè)酒店有過(guò)了解,酒店的文化非常好,環(huán)境的不錯(cuò)是我實(shí)習(xí)的理想地方,投了簡(jiǎn)歷后過(guò)了兩天通知我去面試,我從眾多的面試者中成功的脫穎而出,成為了xx酒店的一名實(shí)習(xí)生,這是一個(gè)使我從一名青澀的學(xué)生蛻變成一個(gè)初在職場(chǎng)斬頭露角的平臺(tái),現(xiàn)在實(shí)習(xí)期已過(guò),我對(duì)我這三個(gè)月的工作有很多的感悟,也有成長(zhǎng)與收獲。
一、實(shí)習(xí)酒店
xx國(guó)際大酒店
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年xx月xx日―20xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市xx區(qū)xx路xx號(hào)
四、酒店概述
xx國(guó)際大酒店是一個(gè)全國(guó)連鎖酒店,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是xx國(guó)際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店,酒店環(huán)境美麗,服務(wù)周到,員工的職業(yè)素質(zhì)非常高,獲得客戶的一致好評(píng)。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在初到xx酒店這個(gè)大集體當(dāng)中的時(shí)候,我對(duì)這里充滿了陌生,但是看到這里的員工服務(wù)的時(shí)候素質(zhì)特別的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺(tái),在入職之前酒店會(huì)給我們作為期一周的培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對(duì)所在崗位的培訓(xùn),這里的培訓(xùn)老師都非常的熱情,也對(duì)我們非常負(fù)責(zé),平時(shí)有什么問題他都會(huì)在第一時(shí)間幫我們解決,自己知道的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項(xiàng),他每次都是耐心的給我們講解,非常負(fù)責(zé),這個(gè)是我感覺的一點(diǎn)。培訓(xùn)完了之后會(huì)對(duì)我們進(jìn)行一場(chǎng)筆試,主要是針對(duì)我們培訓(xùn)期間學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行一個(gè)考核,然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢,體檢通過(guò)這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺(tái)這個(gè)崗位上工作的時(shí)候,我還有點(diǎn)不適應(yīng),因?yàn)榫频昵芭_(tái)這個(gè)職位可以說(shuō)是代表著一個(gè)酒店形象的好壞,是一個(gè)酒店的門面,客戶對(duì)酒店的第一映象也是從前臺(tái)開始的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后的.我,知道前臺(tái)這里要具備一定的職業(yè)素質(zhì),如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺(tái)前需要具備的素養(yǎng),在一開始我當(dāng)然還算不上一名優(yōu)秀的前臺(tái),但是我一直扎起在朝著這個(gè)方向努力。
實(shí)習(xí)期間我一直本著刻苦的心態(tài)在上班,每天8點(diǎn)上班我7點(diǎn)半就到了酒店早早的為一天的工作做好準(zhǔn)備,多次受到主管的表?yè)P(yáng),前臺(tái)這個(gè)職位是有夜班的,我們幾個(gè)臺(tái)前員工都是實(shí)行兩班倒,雖然很累但是都樂此不彼,因?yàn)檫@是一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)。
六、感悟
在xx酒店實(shí)習(xí)的這三個(gè)月的時(shí)間里,我每天都在為自己加油,因?yàn)閯傞_始不適應(yīng),我努力的說(shuō)服自己堅(jiān)持,在這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我知道了每一份工作都有它的價(jià)值,只要用心認(rèn)真的對(duì)待,微小的價(jià)值也會(huì)被無(wú)限的放大。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告 4
一、實(shí)習(xí)目的
為了保證我們能夠適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求,同時(shí)鞏固好我們的專業(yè)知識(shí),所以我們學(xué)院安排了在大三上學(xué)期進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí)任務(wù)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)我們要掌握專業(yè)技能,也要去研究旅游行業(yè)變化發(fā)展的趨勢(shì)規(guī)律。同時(shí)也鍛煉我們的實(shí)際工作能力,也可以增強(qiáng)我們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。是我們走上工作崗位前對(duì)所掌握的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)理論,基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)理論的檢驗(yàn)。也是鍛煉我們?cè)诠ぷ髦杏龅嚼щy能及時(shí)應(yīng)對(duì)解決的能力。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
直到今天我還清晰地記得到酒店的第一天上午安頓好之后培訓(xùn)人員帶領(lǐng)我們參觀了酒店,下午開始便開始為期一周的培訓(xùn)。瞬間覺得就要開始過(guò)上充實(shí)而忙碌的生活了。參觀了酒店之后覺得自己很榮幸能有那么好的工作環(huán)境,心底暗暗在想在今后的工作中一定要積極一點(diǎn),再積極一點(diǎn)!自己在自己的日記里寫下慷慨激揚(yáng)的詞匯,自己要多么多么的努力。
實(shí)習(xí)過(guò)程中我先是被安排在西餐廳實(shí)習(xí)了兩個(gè)半月,在這兩個(gè)半個(gè)月里我漸漸知道了一個(gè)餐廳要正常運(yùn)作每天所要完成的工作及它的流程。我學(xué)會(huì)了西餐擺臺(tái)、送餐服務(wù)、迎送客人、餐廳的活動(dòng)布置等等。在西餐對(duì)客服務(wù)很多,我們最主要的還是要學(xué)會(huì)與客人溝通,如果能做到察言觀色去揣摩客人的想法,提前預(yù)知客人的需求并為其提供服務(wù),那肯定會(huì)讓人覺得受到極大的尊重并且覺得賓至如歸,做服務(wù)行業(yè)能做到這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了,而我在實(shí)習(xí)中嚴(yán)格要求自己不斷的做到盡善盡美。有時(shí)客人對(duì)我工作的一句肯定的話語(yǔ)讓我覺得一切都是值得的。當(dāng)然也有被客人數(shù)落過(guò),當(dāng)時(shí)心里很委屈,不過(guò)后來(lái)想通了之后自己平衡了,自己確實(shí)有做得不太好的地方,下次做好了自然就不會(huì)被說(shuō)了。
記得國(guó)慶節(jié)的時(shí)候每天早上到西餐用餐的人特別多,當(dāng)時(shí)服務(wù)員也就那么幾個(gè)。我們每人負(fù)責(zé)看一個(gè)區(qū),有一次,幾桌客人同時(shí)讓我把桌子收拾干凈,我一著急,第一張桌子收拾了一點(diǎn)點(diǎn)又去收拾下一桌了??赡芸腿说忍昧?,便把我叫了過(guò)去說(shuō)了我一頓,他說(shuō)他理解我這個(gè)時(shí)候很忙,但是做事要有始有終,這一桌都沒收拾好又去弄下一桌,這樣是不對(duì)的……當(dāng)時(shí)我挺生氣的,覺得很委屈,不過(guò)客人確實(shí)也說(shuō)的很對(duì),我確實(shí)是第一次遇到這種情況,當(dāng)時(shí)也完全亂了陣腳。從此之后我就把我的工作做得很細(xì)致,有一次客人要打包沒有專用的袋子了,我特意跑到前臺(tái)去要了一個(gè)禮品袋子裝打包好的食物,還給客人解釋了一下,客人說(shuō)了一句這姑娘人真好,當(dāng)時(shí)我心里覺得甜甜的。
實(shí)習(xí)的后三個(gè)月我是在酒店的管家部作為一名樓層服務(wù)員,客房的工作比較瑣碎,而且工作量比較大同時(shí)是獨(dú)立操作,不過(guò)這個(gè)部門是挺鍛煉人的。作為一名客房服務(wù)員,我們要查退房,打掃自己負(fù)責(zé)的房間同時(shí)要完成每天規(guī)定的計(jì)劃衛(wèi)生,還有對(duì)客服務(wù)。在客房的工作主要是考察我們的實(shí)際動(dòng)手能力、細(xì)心程度及個(gè)人的體力??头康?工作要求服務(wù)員要很有責(zé)任心,因?yàn)樗婕暗娇腿说娜松碡?cái)產(chǎn)安全。在客房部我真正體會(huì)到了了那句“工作是權(quán)力,工作更是責(zé)任”!在客房更有工作的感覺,自己一個(gè)人要應(yīng)對(duì)自己所在區(qū)域的幾乎所有事情都自己處理,只是偶爾有領(lǐng)班來(lái)看看工作情況和檢查衛(wèi)生。
我很喜歡之前在西餐的工作,一到客房覺得整個(gè)人都不好了,我接受不了客房又臟又累一個(gè)人又無(wú)聊的工作。有段時(shí)間還出現(xiàn)了每天上班很消極的想法,覺得我就是一個(gè)實(shí)習(xí)生酒店的前景與我無(wú)關(guān),重要的是我想走還走不了。想想當(dāng)初進(jìn)酒店的激情已經(jīng)被磨平了,我就每天痛苦的煎熬。有一次領(lǐng)班夸我客房衛(wèi)生打掃得很干凈,說(shuō)我的床鋪得像工作了很長(zhǎng)時(shí)間的老員工。頓時(shí)我才覺得自己的工作是有意義的,雖然我只是幕后工作者,但是住進(jìn)房間的客人和查房的人可以感覺得到我有沒有用心。漸漸的,我接受了這個(gè)工作,它只是個(gè)工作而已。
后來(lái)慢慢發(fā)現(xiàn),在客房這個(gè)部門只要人勤快細(xì)心一定是可以干得很好的,同時(shí)只要有一點(diǎn)點(diǎn)敷衍的心態(tài),你的工作別人一眼就可以看出存在的問題,這個(gè)部門真的是一點(diǎn)都不可以偷懶。曾經(jīng)自己抱著一點(diǎn)點(diǎn)僥幸的心理想隨便應(yīng)付一下,后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)工作真的是要靠經(jīng)驗(yàn)累積,雖然沒人看著你打掃,但是別人一看就知道你當(dāng)時(shí)怎么完成你的工作的。這個(gè)就是勞動(dòng)態(tài)度的問題了,無(wú)論什么工作都是為別人服務(wù),哪怕它只是一些很小很小的事,只有做得了小事的人以后才能成就大事!
我感謝這次實(shí)習(xí)有換崗這個(gè)環(huán)節(jié),首先是不同的工作量交替,身體也能夠更好的慢慢適應(yīng),還有就是我們?cè)诓煌牟块T體驗(yàn)一段時(shí)間我們可以對(duì)酒店里不同部門的內(nèi)部操作了解更多,對(duì)我們自己是有很大幫助的。不同的部門呆一段時(shí)間自己有個(gè)比較也可以知道自己究竟比較喜歡什么崗位,自己比較適合什么崗位,以及未來(lái)自己的定位等等。
三、心得
白駒過(guò)隙,不知不覺,轉(zhuǎn)眼我們便實(shí)習(xí)結(jié)束,我想我們每個(gè)實(shí)習(xí)生都為實(shí)習(xí)結(jié)束而感到十分的開心,那段讓很多人覺得心酸的日子終于結(jié)束了,我們盼這一天盼了太久了!不過(guò)再回首,毫不夸張的說(shuō)我們都已涅 白银市| 凉山| 峨边| 屏东县| 永川市| 临安市| 奇台县| 茂名市| 临安市| 长宁县| 江油市| 明星| 垦利县| 思茅市| 新昌县| 浪卡子县| 来安县| 靖西县| 铜川市| 景洪市| 砚山县| 崇州市| 澄迈县| 宁乡县| 长丰县| 肥东县| 宜兰市| 甘肃省| 南昌县| 来宾市| 土默特右旗| 庆元县| 曲水县| 许昌县| 上虞市| 天全县| 永吉县| 连平县| 永吉县| 潜江市| 尉犁县|