端午節(jié)粽子的歷史典故
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都用到過典故吧,典故在傳達(dá)表現(xiàn)事物事理中畢竟是隔了一層,是一種由彼而產(chǎn)生的聯(lián)想,都有哪些經(jīng)典的典故呢?以下是小編為大家整理的端午節(jié)粽子的歷史典故,僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午節(jié)粽子的歷史典故
在我們平凡的日常里,大家都知道一些經(jīng)典的典故吧,適當(dāng)運(yùn)用典故可以增大詩詞表現(xiàn)力,在有限的詞語中展現(xiàn)更為豐富的內(nèi)涵,可以增加韻味和情趣,也可以使詩詞委婉含蓄,避免平直。還苦于找不到好的典故?下面是小編幫大家整理的端午節(jié)粽子的歷史典故,希望對(duì)大家有所幫助。
公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子:筒粽的由來。
粽子,最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》云:“仲夏端午,烹鶩角黍。”
南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之?!庇谑且杂瀭饔?,相沿成俗。可見人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。粽子并非源自祭奠屈原之死,它的起源說法很多。
早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱"角黍";用竹筒裝米密封烤熟,稱"筒粽"。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱"益智粽"。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:"俗以菰葉裹黍米……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。"南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已"白瑩如玉",其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí),已有"蜜餞粽",即果品入粽。詩人蘇東坡有"時(shí)于粽里見楊梅"的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天不頭痛。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節(jié)的起源典故
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)又稱端節(jié)、蒲節(jié)、重五節(jié)、端陽節(jié)、天中節(jié)、天長節(jié)、五月節(jié)、女媧節(jié)、龍 子節(jié)、詩人節(jié)、女兒節(jié)、娃娃節(jié)、龍船節(jié)。香包節(jié)、沐蘭節(jié)、白賞節(jié)、解粽節(jié)、粽包節(jié),時(shí)在農(nóng)歷五月初五(唯溫 州地區(qū)為紀(jì)念明代忠臣劉景下獄而定在五月初四),并有“小端陽”(五月初五)與“大端陽”(五月十五)之分。 據(jù)晉周處《風(fēng)土記》記載“端者,初也。”即每月初五這一天,唐玄宗的生日是八月初五,當(dāng)時(shí)的宰相為了討 好皇帝,避“五”字的諱,于是把“端五”改為“端午”。這一改意思更加明確,古代以地支紀(jì)月,正月建寅,二 月為卯,順次五月為“午”,因此端午即五月初五。 端午節(jié)的起源、傳說頗多,主要的有:
?、倨毡榈恼f法是紀(jì)念受國詩人屈原,據(jù)唐文秀《端午詩》記載:“節(jié)分端午自誰言?萬古傳聞為屈原,堪笑楚 江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
?、诩o(jì)念各族英雄人物。這里面包括替父報(bào)仇雪恥的伍子胥。安貧守節(jié)的介子推,為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競渡的 越王勾踐,威震西域的伏波將軍馬援,反對(duì)朱棣篡位的諫臣劉景,投江祭父的孝女曹娥,大理白族堅(jiān)貞不屈的白潔 夫人,西雙版納神勇的傣族王子巖洪蹩,苗家的屠龍英雄保兒,采集百花降病魔的藏族姑娘蓮花,歲暮捉鬼的鐘馗, 忠于愛情的蛇仙白 娘子等。
?、墼甲诮痰闹参锍绨荨H纭对娊?jīng)。大田》中有“與其黍稷,以享祭祀”的記登,以及《風(fēng)土記》中“仲夏端 午,烹騖角黍(粽女)的記載。
?、芟纳讨苋奶m浴說。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”,是日要香場(chǎng)沐浴,驅(qū)逐瘴氣,祭奠神祖,以保平安。
⑤古代吳越民族的圖騰祭說。吳越先民斷發(fā)文身,以“龍子”自居,每逢端午,都要賽龍舟、拋筒粽娛神,以 求部落昌盛,以上諸說,長助并存,沒有定論。 端午節(jié)的禮俗、食俗。
避惡去毒。古人認(rèn)為五月是個(gè)“惡月”,“陰陽爭,血?dú)馍ⅰ?,漢人應(yīng)劭的《風(fēng)俗通義》甚至有“俗說五月 五日生子,男害父,女害母”的記載。因此自古便有端午避惡去毒的禮俗。《夏小正》提倡“蓄采仙藥”,《后漢 書》主張“朱索五色柳桃印為門戶飾,以止惡氣”,《荊楚歲時(shí)記》也肯定“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣” 的作法。因此,后世端午節(jié)由許多習(xí)俗與食俗(諸如掛鐘馗像,貼午時(shí)符,采集蟾酥和草藥,懸掛菖蒲、艾草、 石榴花、大蒜頭和龍船花。祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆與蜈蚣等五毒;飲用雄黃酒、朱砂酒和菖蒲酒,小兒涂雄 黃、佩香袋、掛藥包與系五彩絲,賜扇,沐格蘭湯;熙游避災(zāi),露天飲宴;賽龍舟;比武;吃咸蛋和粽子,喝龜肉 湯等),無不出自避兵鬼、驅(qū)魔癘、止病瘟、強(qiáng)身體之目的。從這個(gè)意義上講,端午節(jié)應(yīng)當(dāng)是個(gè)防御疾病、衛(wèi)生保 健的節(jié)日。 為了使之更有情趣,它在傳承過程中還融進(jìn)了祝福、納吉、游戲、踏青、競技、美食等內(nèi)容,顯得文采煥燦, 英華紛 披。 更有意味的是,端午節(jié)的許多宴席均用藥物或避邪的名稱命名,如《東京夢(mèng)華錄》記載的“艾人宴”,《武林 舊事》記載的《禳會(huì)宴》,《勝飲篇》記載的“菖蒲宴”,《歲時(shí)廣記》記載的“解粽宴”等,這都可作為“端午 辟惡”的佐證。 端午節(jié)各地有不同的風(fēng)俗,較流行的有龍舟競渡,也叫賽龍船,傳說是為了拯救落江的屈原。其它的活動(dòng)還有 插艾、貼符、掛圖等。
文化習(xí)俗
粽屬于“ 羞羞答答麻豆国产免费观看| 欧美精品videoss另类日本| 又大又紧又粉嫩18p少妇| 贵州AⅤ熟女和妓女| 哦┅┅快┅┅用力啊┅警花少妇| 高潮搐痉挛潮喷av| 全彩爆乳无翼口工漫画大全| 人人妻人人澡人人爽人人精品av| 大炕上和岳偷倩| 国产好大对白露脸高潮| 非缘勿扰电视剧全集36免费观看| 国产毛片精品一区二区色欲黄a片| 国子监来了个女弟子电视剧免费观看| 精品免费囯产一区二区三区四区| 国产av无码专区亚洲av毛片搜| 三上悠亚ssni绝顶を教え込ま| 国产日韩精品中文字无码| 国产av躁一二三区免费播放| 中文字幕精品无码亚洲字幕| 噜噜噜精品欧美成人av| 厨房里强摁做开腿呻吟| 男人最想听到女人叫床词| 嗯啊灬别停啊灬用力灬快| 中文文字乱码一二三四| 亚洲人成色777777精品| 国产亚洲精品久久久久久久软件| 男澡堂洗澡勃起好大一根| 岳两片蚌肉缓缓张开| 老熟妇仑乱视频一区二区| 我和虎狼之年的岳135章| 被黑人伦流澡到高潮hnp动漫| 办公室撕开奶罩揉吮奶漫画| 中文在线无码高潮潮喷| 欧美人与鲁交大毛片免费| 欧洲亚洲精品a片久久99果冻| 国产无遮挡a片又黄又爽| 久久人人爽人人爽人人片| 久久精品国产亚洲av无码偷窥| 我的变态室友(h)三攻一受| 精品无码黑人又粗又大又长| 国产成人精品无码免费视频|