端午節(jié)粽子的歷史典故
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都用到過(guò)典故吧，典故在傳達(dá)表現(xiàn)事物事理中畢竟是隔了一層，是一種由彼而產(chǎn)生的聯(lián)想，都有哪些經(jīng)典的典故呢？以下是小編為大家整理的端午節(jié)粽子的歷史典故，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)粽子的歷史典故
在我們平凡的日常里，大家都知道一些經(jīng)典的典故吧，適當(dāng)運(yùn)用典故可以增大詩(shī)詞表現(xiàn)力，在有限的詞語(yǔ)中展現(xiàn)更為豐富的內(nèi)涵，可以增加韻味和情趣，也可以使詩(shī)詞委婉含蓄，避免平直。還苦于找不到好的典故？下面是小編幫大家整理的端午節(jié)粽子的歷史典故，希望對(duì)大家有所幫助。
公元前340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子：筒粽的由來(lái)。
粽子，最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫(xiě)的《風(fēng)士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍?！?span style="display:none">Op1萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說(shuō)：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之?！庇谑且杂瀭饔?，相沿成俗?？梢?jiàn)人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源說(shuō)法很多。
早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱"角黍"；用竹筒裝米密封烤熟，稱"筒粽"。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱"益智粽"。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載："俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。"南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已"白瑩如玉"，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí)，已有"蜜餞粽"，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有"時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅"的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
端午節(jié)的起源典故
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)又稱端節(jié)、蒲節(jié)、重五節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)、天長(zhǎng)節(jié)、五月節(jié)、女?huà)z節(jié)、龍 子節(jié)、詩(shī)人節(jié)、女兒節(jié)、娃娃節(jié)、龍船節(jié)。香包節(jié)、沐蘭節(jié)、白賞節(jié)、解粽節(jié)、粽包節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷五月初五（唯溫 州地區(qū)為紀(jì)念明代忠臣劉景下獄而定在五月初四），并有“小端陽(yáng)”（五月初五）與“大端陽(yáng)”（五月十五）之分。 據(jù)晉周處《風(fēng)土記》記載“端者，初也?！奔疵吭鲁跷暹@一天，唐玄宗的生日是八月初五，當(dāng)時(shí)的宰相為了討 好皇帝，避“五”字的諱，于是把“端五”改為“端午”。這一改意思更加明確，古代以地支紀(jì)月，正月建寅，二 月為卯，順次五月為“午”，因此端午即五月初五。 端午節(jié)的起源、傳說(shuō)頗多，主要的有：
?、倨毡榈恼f(shuō)法是紀(jì)念受國(guó)詩(shī)人屈原，據(jù)唐文秀《端午詩(shī)》記載：“節(jié)分端午自誰(shuí)言？萬(wàn)古傳聞為屈原，堪笑楚 江空渺渺，不能洗得直臣冤?！?span style="display:none">Op1萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
?、诩o(jì)念各族英雄人物。這里面包括替父報(bào)仇雪恥的伍子胥。安貧守節(jié)的介子推，為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競(jìng)渡的 越王勾踐，威震西域的伏波將軍馬援，反對(duì)朱棣篡位的諫臣劉景，投江祭父的孝女曹娥，大理白族堅(jiān)貞不屈的白潔 夫人，西雙版納神勇的傣族王子巖洪蹩，苗家的屠龍英雄保兒，采集百花降病魔的藏族姑娘蓮花，歲暮捉鬼的鐘馗， 忠于愛(ài)情的蛇仙白 娘子等。
?、墼甲诮痰闹参锍绨?。如《詩(shī)經(jīng)。大田》中有“與其黍稷，以享祭祀”的記登，以及《風(fēng)土記》中“仲夏端 午，烹騖角黍（粽女）的記載。
?、芟纳讨苋奶m浴說(shuō)。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”，是日要香場(chǎng)沐浴，驅(qū)逐瘴氣，祭奠神祖，以保平安。
⑤古代吳越民族的圖騰祭說(shuō)。吳越先民斷發(fā)文身，以“龍子”自居，每逢端午，都要賽龍舟、拋筒粽娛神，以 求部落昌盛，以上諸說(shuō)，長(zhǎng)助并存，沒(méi)有定論。 端午節(jié)的禮俗、食俗。
避惡去毒。古人認(rèn)為五月是個(gè)“惡月”，“陰陽(yáng)爭(zhēng)，血?dú)馍ⅰ保瑵h人應(yīng)劭的《風(fēng)俗通義》甚至有“俗說(shuō)五月 五日生子，男害父，女害母”的記載。因此自古便有端午避惡去毒的禮俗?！断男≌诽岢靶畈上伤帯保逗鬂h 書(shū)》主張“朱索五色柳桃印為門戶飾，以止惡氣”，《荊楚歲時(shí)記》也肯定“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣” 的作法。因此，后世端午節(jié)由許多習(xí)俗與食俗（諸如掛鐘馗像，貼午時(shí)符，采集蟾酥和草藥，懸掛菖蒲、艾草、 石榴花、大蒜頭和龍船花。祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆與蜈蚣等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒和菖蒲酒，小兒涂雄 黃、佩香袋、掛藥包與系五彩絲，賜扇，沐格蘭湯；熙游避災(zāi)，露天飲宴；賽龍舟；比武；吃咸蛋和粽子，喝龜肉 湯等），無(wú)不出自避兵鬼、驅(qū)魔癘、止病瘟、強(qiáng)身體之目的。從這個(gè)意義上講，端午節(jié)應(yīng)當(dāng)是個(gè)防御疾病、衛(wèi)生保 健的節(jié)日。 為了使之更有情趣，它在傳承過(guò)程中還融進(jìn)了祝福、納吉、游戲、踏青、競(jìng)技、美食等內(nèi)容，顯得文采煥燦， 英華紛 披。 更有意味的是，端午節(jié)的許多宴席均用藥物或避邪的名稱命名，如《東京夢(mèng)華錄》記載的“艾人宴”，《武林 舊事》記載的《禳會(huì)宴》，《勝飲篇》記載的“菖蒲宴”，《歲時(shí)廣記》記載的“解粽宴”等，這都可作為“端午 辟惡”的佐證。 端午節(jié)各地有不同的風(fēng)俗，較流行的有龍舟競(jìng)渡，也叫賽龍船，傳說(shuō)是為了拯救落江的屈原。其它的活動(dòng)還有 插艾、貼符、掛圖等。
文化習(xí)俗
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