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客房部領班年終總結

時間:2024-09-27 09:27:54 27

    (必備)客房部領班年終總結akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么你知道總結如何寫嗎?以下是小編整理的客房部領班年終總結,歡迎大家分享。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      光陰似箭,日月如梭,伴隨新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛,充滿希望的20xx年,值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、經(jīng)驗和不足,以利揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績,同時對下年工作做出一些可行性計劃。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      20xx年,我部主要做了以下工作:akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、基本完成單位下達的指標任務akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      單位給客房部下達的指標是;營業(yè)額318萬元,利潤是X萬元,我部12年完成營業(yè)額是X萬元,月均完成X萬元,客房出租率為,接待了大小會議X次,12年的營業(yè)額是X萬元,月均收入是X萬元出租率是與去年相比,各項指數(shù)都有所下降。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、對本部員工進行長期培訓akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),提高對客服務質(zhì)量,我們堅持每天召開班前會,由領班點名服務員領讀日常禮貌用語,以便在服務中對客交流形成習慣,同時也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部員工在對客交流上有了顯著的提高。但也有個別員工對此不夠上心,禮貌用語不是很牢記,更不用說用在對客交流上了,對于這種現(xiàn)象,我們將加大督促檢查力度,力求每個員工同樣文明禮貌。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、確??头砍鍪圪|(zhì)量為了給客人營造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我們樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,堅持一客一換,且每日嚴格執(zhí)行三級查房制度,賓館的收入主要來自客房,從事客房工作,首先是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間的衛(wèi)生間,設備設施,物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行三級查房制度,即員工自查、領班復查、主管抽查,做到層層把關,盡量將疏漏降到最低。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,這樣對客房存在問題更為直觀,以便做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理,盡量避免客人投訴。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、明確實施績效工資的目的和意義akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了提高員工的工作熱情和積極性,經(jīng)領導班子多次討論研究,決定實施績效工資,方案出臺以后,我部員工反響強烈,對實施方案的目的和意義不夠理解,后經(jīng)分管領導多次耐心解釋說明,才得以逐漸理解并接受。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門,同時成本費用較高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則,我部號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,具體做法是:akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、要求員工回收一次性低值易耗品,如牙膏可作清潔劑使用,牙刷,梳子,紙皮回收后可以賣給廢品收購站;akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、每天早上要對退客樓層的走廊燈關閉,查房后要及時拔掉取電卡,觀察客人是否已外出及時把空調(diào)關上,這樣日復一日地執(zhí)行下來,會為賓館節(jié)約一筆不少的電費;akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、為了做好物品的成本控制,對各組物品領用進行合理劃分,各組每月申領的物品均有定額,不能超出定額太多。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、加強員工的思想道德教育akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我部員工收入雖然相對其他部門略低,但她們在工作中所表現(xiàn)出的道德素養(yǎng)并不差,好人好事層出不窮,諸如拾到手機、手表、金錢、重要文件等貴重物品,她們都一一逐級上報,并盡可能第一時間通知失主認領,正可謂急別人所急,想別人所想,面對貴重物品和金錢的誘惑,她們不為所動,心無貪念,而是處處為賓客著想,這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達到了至高境界。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      但是,我部在工作中還存在不足之處,主要表現(xiàn)在:akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、在接待重大會議上存在不足之處,如衛(wèi)生搞得不夠徹底,存在衛(wèi)生死角,設備設施不夠完好,檢查不夠全面仔細,給賓客造成不必要的困擾和不便。以后要加強這方面的管理力度。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、員工受訓面狹窄,只局限與本單位和部門的培訓,希望得到更專業(yè)水平,更高酒店的專業(yè)人員培訓。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、衛(wèi)生防疫不得力,不投入,不專業(yè),導致四害工作不盡人意。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      20xx年,我部將從下面幾方面努力:akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、建立完善健全的規(guī)章制度,為做好各項工作提供有力保障akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      月初,針對客房部的實際情況,我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,定出了部內(nèi)的獎罰條例,遞交辦公室修改完善,統(tǒng)一裝訂成本,貫穿到個人學習改進,對加強部門的管理發(fā)揮良好的作用,同時,對以往的部分規(guī)章制度進行修改完善,建立一套完整的部門管理體系,摒棄過去那種人管人的方法,以制度管人。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、創(chuàng)新服務理念,提高服務質(zhì)量akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      面對嚴峻的市場環(huán)境和激烈的競爭,為了提高經(jīng)濟效益,我們在創(chuàng)新服務上做文章,把精心制作的溫馨提示放在相應的位置上,為賓客的生活提供方便,體現(xiàn)了人性化的服務。同時,針對部分遠方來客,我們加大了信息量的提供,如交通信息,旅游資訊,各縣區(qū)的旅游景點和特色商品的介紹,更好的為賓客提供方便。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、繼續(xù)嚴格執(zhí)行三級查房制度akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      單位的獎罰制度出臺以后,我部將對照制度,對那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進行獎勵,同時,對那些在工作中經(jīng)常要返工的員工進行不同程度的扣罰,以激勵員工的工作熱情,充分調(diào)動她們的積極性、自覺性,從而形成鼓勵先進、鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣的思想。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、擴大一線的知識面akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了更好地為賓客服務,我們要求員工要熟悉交通時刻表,各重要單位的電話號碼,部分縣區(qū)的旅游景點。開拓員工的工作能力,培養(yǎng)技術能手,每月進行業(yè)務操作比賽,切實提高客房員工的實際操作水平。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、建立免檢制度akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,使領班有更多的時間和精力將重心放在管理員工的培訓上,為方便員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,將對那些責任心強的員工所做的房間實行免檢,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領班休假期間的代領班工作,以充分體現(xiàn)員工的自身價值和賓館對她們的信任,使員工對工作表現(xiàn)出更大的熱情。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      總之,在新的一年里,客房部將在單位領導的統(tǒng)一帶領、部署下,堅持不懈地加強服務員技能方面的培訓,加強衛(wèi)生方面的管理。規(guī)范操作,節(jié)約節(jié)能,降耗增效,力爭20xx年再創(chuàng)佳績。akk萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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