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餐飲店長個人簡歷

時間：2024-08-16 16:57:49 22

餐飲店長個人簡歷模板

　　在得到面試機會之前,簡歷就代表了餐飲店長求職者的一切形象。個人簡歷在餐飲店長求職者的求職中占有很重要的位置。下面是由小編分享的餐飲店長簡歷模板，希望對你有用。

　　餐飲店長個人簡歷 1

　　姓名：XXX

　　(男,32歲)

　　求職位：餐飲店長期望薪資：5000-8000元/月

　　目前職位：店長學(xué) 歷：大專

　　工作經(jīng)驗：5-10年現(xiàn)居住地：北京朝陽勁松

　　聯(lián)系電話：電子郵箱：

　　自我評價

　　以身做責(zé)，誠實守信，敢于挑戰(zhàn)。以人為本，合作共贏的管理思想。致力于建立：家、分享、軍的管理團隊。

　　工作經(jīng)驗

　　王子火鍋餐飲有限公司

　　2004-3 至 2007-5任職副理薪資保密

　　工作職責(zé)：完成上級下達的工作目標，

　　參與并管理日常的運營。

　　監(jiān)督日常的成本核算，并上報。

　　敬璇燒烤

　　2007-7 至 2009-8任職經(jīng)理薪資保密

　　工作職責(zé)：管理并督促公司的日常運營情況

　　審批公司的規(guī)章制度，

　　下派并督促每個季度的經(jīng)營目標等一切事務(wù)。

　　北京魚貴妃酸湯魚火鍋

　　2009-2 至 2010-12任職店長薪資保密

　　工作職責(zé)：制定并完善成本控制流程

　　制作本店的經(jīng)營目標并執(zhí)行

　　督促并管理日常的運營事務(wù)

　　監(jiān)督并管理成本核算

　　督促各部門的`規(guī)章制度的執(zhí)行

　　錦馨閣梭邊魚餐飲有限公司

　　2011-3 至 2012-1任職店長薪資3000-5000元/月

　　工作職責(zé)：完成上級下達的工作目標，

　　參與并管理日常的運營。

　　監(jiān)督日常的成本核算，并上報

　　完善公司的規(guī)章制度，并實施。

　　教育經(jīng)歷

　　2006-7 至 2008-7黑龍江省齊齊哈爾電視大學(xué)營銷專業(yè)

　　劉海嬌語言能力

　　英語：一般

　　劉海嬌專業(yè)證書

　　保險營銷 2008年9月由黑龍江齊齊哈爾電視大學(xué)頒發(fā)

　　餐飲店長個人簡歷 2

　　個人基本簡歷

　　姓名：XXX

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州民族：漢族

　　戶口所在地：梅州身材： 167 cm 55 kg

　　婚姻狀況：未婚年齡： 29 歲

　　培訓(xùn)認證：誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂管理：店長或經(jīng)理、經(jīng)營/管理類、物流類：經(jīng)理助理、辦事處經(jīng)理

　　工作年限： 5 職稱：無職稱

　　求職類型：全職可到職- 隨時

　　月薪要求： XX--3500 希望工作地區(qū)：廣東省

　　個人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱：潮盛美食起止年月：XX-11 ～ XX-05

　　公司性質(zhì)：其它所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：副店長

　　工作描述： XX年，結(jié)束在物流公司的工作后。看好餐飲業(yè)的前景，于是開始從事餐飲的工作。從送餐員，收盤，招攬客人做起，到協(xié)助廚部，整理庫存，材料采購等餐廳所有工作，都駕輕就熟,經(jīng)驗豐富。并能為公司節(jié)約成本減少浪費。對快餐和宵夜等有一定的見解和經(jīng)驗,熟悉潮汕沙鍋粥、鹵水、燒蠔、咸骨粥等的做法。從事這行業(yè)這么久，鍛煉出我有獨自經(jīng)營管理的'經(jīng)驗，以及有獨當一面的能力。由于這個服務(wù)行業(yè)經(jīng)常和客人打交道,因此使我的溝通能力,臨時應(yīng)變能力，處理實事能力更加強,也增加我對社會、市場的認識和對小團隊的管理能力?，F(xiàn)希望得到有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)單位起用。

　　離職原因：租約合同到期

　　公司名稱：廣州通寶物流貨運公司起止年月：XX-05 ～ XX-11

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)所屬行業(yè)：其他

　　擔(dān)任職務(wù)：經(jīng)理助理

　　工作描述：在該公司上班，主要負責(zé)跟車提貨、發(fā)貨，偶爾陪老板出去應(yīng)酬等日常所有雜務(wù)。由于在職期間,壓力比較大,工作比較繁重,所以兩年之中,練就我能適應(yīng)比較辛苦的工作。

　　離職原因：合同到期

　　公司名稱：廣東省粵華電磁有限公司起止年月：XX-07 ～ XX-04

　　公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：計算機業(yè)

　　擔(dān)任職務(wù)：技術(shù)員

　　工作描述：畢業(yè)后，在該公司制片部負責(zé)生產(chǎn)線的工作，處理、管理生產(chǎn)線的日常問題。(包括機器的維護、保養(yǎng)、制片等)

　　離職原因：公司停業(yè)

　　畢業(yè)院校：廣州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理干部學(xué)院

　　最高學(xué)歷：大專畢業(yè)- XX-07-01

　　所學(xué)專業(yè)一：計算機應(yīng)用與維護所學(xué)專業(yè)二：管理學(xué)原理

　　受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

　　起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書證書編號

　　語言能力

　　外語：英語一般

　　國語水平：良好粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　1、熟悉企業(yè)單位管理，有一定的經(jīng)營能力和社會經(jīng)驗,有獨當一面的能力;熟悉飲食行業(yè)，能做專業(yè)的潮汕沙鍋粥、燒蠔、燜飯、鹵水等。

　　2、為人老實，勤快，細心，能吃苦，有實干能力;交際能力，口頭表達能力強。

　　3、掌握計算機的基本知識和一些軟件的運用。

　　詳細個人自傳

　　本人有志于餐飲行業(yè)，熱切希望得到有發(fā)展?jié)摿騽倓偲鸩降牟惋嬈髽I(yè)單位起用。本人性格開朗、善于與人溝通，有一定的社會經(jīng)驗和經(jīng)營理念;工作注重實效，不喜花俏，做事認真、勤快、謹慎，有全局觀念;日常關(guān)注市場動態(tài)。希望企業(yè)用人單位能慧眼識珠給我提供一個發(fā)揮的平臺，讓我認認真真為公司做出好的效益來。更相信，用自己的能力，一定為用我的企業(yè)單位做好我的本職工作!

　　餐飲店長個人簡歷 3

　　姓名：陳先生

　　性別：男

　　婚姻狀況：未婚民族：漢族

　　戶籍：廣東-東莞年齡：28

　　現(xiàn)所在地：廣東-東莞身高：170cm

　　希望地區(qū)：廣東-東莞

　　希望崗位：酒店/賓館/餐飲旅游類-娛樂/餐飲管理員

　　教育經(jīng)歷

　　2003-09～2006-07廣東白云學(xué)院酒店管理大專

　　2000-09～2003-07東莞塘廈理工學(xué)校計算機應(yīng)用中專

　　培訓(xùn)經(jīng)歷

　　2012-07～2012-08廣東省餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)機構(gòu)<初級食品安全專業(yè)知識考試>初級食品安全法律法規(guī)考試初級食品管理員

　　工作經(jīng)驗至今3年0月工作經(jīng)驗，曾在2家公司工作

　　xx公司(2010-10～2012-04)

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)行業(yè)類別：住宿和餐飲業(yè)

　　擔(dān)任職位：店長崗位類別：酒店/賓館經(jīng)理

　　工作描述：人事(組織員工活動)，培訓(xùn)，訂貨，采購，收貨，處理顧客投訴。

　　審閱每天營業(yè)報表并分析，審閱各種記錄本，掌握整體運用情況;

　　考核下屬管理人員的工作績效，激發(fā)員工士氣，不斷提高管理效能;

　　確保分店各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并做到正確使用，防止發(fā)生事故。

　　協(xié)調(diào)營運部門與其他部門的關(guān)系

　　xx公司(2007-06～2010-09)

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)行業(yè)類別：住宿和餐飲業(yè)

　　擔(dān)任職位：餐廳副經(jīng)理崗位類別：樓面經(jīng)理/主任

　　工作描述：負責(zé)餐廳日常營運：值班(檢查貨品的質(zhì)量、提升營業(yè)額、吸收顧客意見、清潔、儀器的維護、能源的控制、跟進銷售、處理突發(fā)事情-----儀器的故障、政府部門的檢查)確保餐廳營運正常：訂貨(日、周、月盤點、控制差異)確保貨品及時供應(yīng);排班(員工的班表與經(jīng)理班表)確保得到員工與經(jīng)理的滿意;訓(xùn)練(新員工入職培訓(xùn)、員工的發(fā)展計劃、提升員工的服務(wù)質(zhì)量與員工的標準化)提供每個員工公平公正的發(fā)展平臺;人事(招聘、入職、離職，健康證的.檢查、辦理營業(yè)執(zhí)照年審，購買發(fā)票，組織每個員工的活動)確保員工工作愉快：服務(wù)(為顧客提供高品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)、處理顧客投訴)確保每位顧客得到100%的服務(wù)，感到賓致歸;生產(chǎn)(調(diào)菜、加湯、加飯)確保產(chǎn)品及時供應(yīng)，并保證產(chǎn)品新鮮美味!

　　xx公司(2006-05～2007-04)

　　公司性質(zhì)：民營企業(yè)行業(yè)類別：旅游業(yè)

　　擔(dān)任職位：崗位類別：娛樂/餐飲管理員

　　工作描述：擺設(shè)宴會廳的裝飾，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，協(xié)助其它部門的營運，及大型的宴會。

　　項目經(jīng)驗

　　東莞市四季飄香餐飲管理有限公司(2012-04～2012-10)

　　擔(dān)任職位：店長

　　項目描述：

　　1、籌備開業(yè)(采購設(shè)備、尋找供應(yīng)商、編寫公司規(guī)章)

　　2、人事

　　3、人員培訓(xùn)

　　4、清潔

　　5、協(xié)調(diào)各部門營運

　　責(zé)任描述：

　　1、直接上司：餐飲總監(jiān)(餐飲經(jīng)理)。若無則直接對總經(jīng)理或董事負責(zé)(職責(zé)相應(yīng)變動)。

　　2、對上級負責(zé)，餐廳經(jīng)理對推行上級計劃和步驟、確保餐廳營運正常起著十分重要的作用，因此，經(jīng)理首先要與上級密切地配合，能根據(jù)預(yù)算和政策進行經(jīng)營管理;能交出上級所需要的記錄和報表;使自己主管的餐廳遵守各種制度和規(guī)程。

　　3、對下屬員工負責(zé)，對上級，他代表員工，有責(zé)任為員工提供一個安全良好的工作環(huán)境;執(zhí)行紀律要公正嚴明，解決員工問題時，要保持公平和一慣性，以樹威望，向員工提供職業(yè)培訓(xùn)機會，親自督導(dǎo)實施培訓(xùn)。

　　4、對客人負責(zé):為實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標，必須向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當服務(wù)出現(xiàn)問題時，要及時而圓滿地解決。

　　5、按時代表員工參加上級領(lǐng)導(dǎo)組織的會議，并在餐廳開市前召開班前會，布置任務(wù)，完成上傳下達的工作。

　　6、要是下屬人員過多，只負責(zé)領(lǐng)班以上人員班次安排及考勤考績即可，并督導(dǎo)他們進行工作。

　　7、與廚師長合作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。

　　8、控制餐廳的經(jīng)營情況，確保服務(wù)質(zhì)量。

　　9、按餐廳特點適時擬定出食品節(jié)建議，制訂食品節(jié)計劃及餐廳裝飾設(shè)計計劃并組織實施。

　　10、對重要客人及宴會客人給予特別關(guān)注;處理客人投訴;與客人進行必要的交流，取得客人反饋和建議。

　　11、負責(zé)餐廳人事安排及評估，按獎懲制度實施獎懲。

　　12、完成其他部門的溝通與合作。

　　13、做好財產(chǎn)管理，對財產(chǎn)的品類、數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況，做到心中有數(shù);嚴格財產(chǎn)的領(lǐng)用手續(xù);教育全體員工愛護餐具;對影響餐廳水準的餐用具要及時更換。

　　14、對部門的工作進行策劃，使餐廳樓面、傳菜服務(wù)水準得到保持和提高，營運得到正常進步。

　　15、適時將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況(包括客人投訴等)報給上級領(lǐng)導(dǎo)，召開餐廳內(nèi)部每月例會。

　　自身情況

　　自我評價：我的工作理念――要有良好的工作態(tài)度和工作積極性，無論工作大小與否，都要抱認真負責(zé)的心態(tài)去完成。喜歡從工作中尋找樂趣，喜歡工作的自己，也喜歡自己的工作。善于處理顧客的投訴，提高顧客的滿意度，能與員工進行良好的溝通，了解員工的工作心態(tài)，具備2年多的餐飲管理工作經(jīng)驗，有一定的抗壓能力，能較好完成上級下達的各項工作指標。希望能成為貴公司的一員，與貴公司一起成長!

　　興趣愛好：上網(wǎng)、交友、打乒乓球、打籃球

　　獲獎獎勵

　　1、大學(xué)期間擔(dān)任系學(xué)生干部

　　2、04年榮獲入黨積極分子稱號

　　3、04年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀學(xué)生稱號

　　4、04年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀團員稱號

　　5、04年榮獲白云學(xué)院優(yōu)秀團員稱號

　　相關(guān)證書

　　廣東省餐飲服務(wù)食品安全管理員(xxx)2012-09-13

　　技能專長

　　專業(yè)職稱：

　　計算機水平：全國計算機等級考試一級

　　計算機詳細技能：精通計算機操作!

　　技能專長：〈餐廳服務(wù)中級證〉

　　〈全國計算機一級證〉

　　〈汽車駕駛證〉

　　語言能力

　　普通話：流利粵語：流利

　　英語水平：一般口語一般

　　英語：一般英語：一般

　　求職意向

　　發(fā)展方向：追求企業(yè)的管理，展現(xiàn)自己的特長!

　　其他要求：希望有個人發(fā)展空間

　　餐飲店長個人簡歷 4

　　姓名：XXX

　　性別：女

　　民族：漢族

　　出生年月： 1990年10月29日

　　婚姻狀況：未婚

　　身高： 160cm

　　體重： 52kg

　　戶籍：福建莆田

　　現(xiàn)所在地：福建莆田荔城區(qū)

　　畢業(yè)學(xué)校：XX技校學(xué)校

　　學(xué) 歷：中專

　　專業(yè)名稱：

　　畢業(yè)年份： 2008年

　　工作經(jīng)驗：五年以上

　　最高職稱：高級職稱

　　求職意向

　　職位性質(zhì)：全職

　　職位類別：餐飲/娛樂

　　酒店/旅游

　　百貨/連鎖/零售服務(wù)

　　職位名稱：餐飲店長，人力，版師；

　　工作地區(qū)：福建―莆田市區(qū)，福建―莆田城廂區(qū)，福建―莆田荔城區(qū) ；

　　待遇要求： 2000―3000元/月需要提供住房

　　到職時間：可隨時到崗

　　教育培訓(xùn)

　　教育背景：

　　時間所在學(xué)校學(xué)歷

　　2007年9月 ― 2010年6月 XX技校學(xué)校中專

　　工作經(jīng)歷

　　所在公司：XX市郭氏鞋業(yè)有限公司

　　時間范圍：2014年6月 ― 2010年3月

　　公司性質(zhì)：民營/私營公司

　　所屬行業(yè)：廣告、公關(guān)、設(shè)計

　　擔(dān)任職位：鞋廠版師

　　工作描述：

　　1、鞋的樣品面版、底版打版；

　　2、樣品制作工藝指導(dǎo)及成品成本估算；

　　3、協(xié)助開發(fā)樣品材料采購，訂貨會期間追蹤鞋材準備；

　　4、能獨立完成整雙鞋備料、排料、下料、針車工序；

　　5、能完成面部/底部幫樣試版及成品制作。

　　離職原因：想挑戰(zhàn)下，新的職位。

　　所在公司：文獻便利店

　　時間范圍： 2016年6月 ― 2014年9月

　　公司性質(zhì)：民營/私營公司

　　所屬行業(yè)：批發(fā)零售（百貨、超市、專賣店）

　　擔(dān)任職位：高級管理―店長

　　工作描述：

　　1、教育管理。作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。

　　2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。

　?。?）監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

　　（2）執(zhí)行總部下達的商品價格變動。

　?。?）監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

　　3、銷售管理。

　?。?）執(zhí)行總部下達的銷售計劃。店長應(yīng)結(jié)合本店的.實際，制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標，將計劃落實到各部門，與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。

　?。?）執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。

　?。?）掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。

　　4、組織管理。店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。

　?。?）做好門店各個部門的分工管理工作。

　?。?）負責(zé)對職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育；負責(zé)對職O：人事考核、職JU是升淑和調(diào)動的建議。

　?。?）對店員的業(yè)務(wù)操作進行監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督和審

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