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幼兒園食堂年終總結(jié)

時間:2024-10-25 11:37:20 108

    幼兒園食堂年終總結(jié)Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點,快快來寫一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園食堂年終總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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    幼兒園食堂年終總結(jié)1

      本年在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助,全體教職工的理解和支持下,廚房在本年較好的完成了各項工作,現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下:Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實實做人Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      不管天氣冷暖,我們自覺克服困難,嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、勤勤懇懇不計較得失Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      大家都知道,廚房工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致,我認(rèn)為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻(xiàn)精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率,又保證了工作質(zhì)量。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、高度重視衛(wèi)生安全工作Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、通過正常渠道采購食品,索取攤位的合法證件,把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒記錄。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、每周對廚房進(jìn)行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、做好開水的.供應(yīng)工作,讓孩子和教師隨時有水喝。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、搞好廚房的衛(wèi)生工作,做好生熟分開。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、食堂灶具等處,時刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食堂年終總結(jié)2

      伴著農(nóng)歷兔年腳步的漸漸遠(yuǎn)去,20xx年的鐘聲即將敲響。作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工,努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟效益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將這幾個月來的具體工作,作個總結(jié)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、加強培訓(xùn)教育,提升員工素質(zhì)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      公司的規(guī)章制度,我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀,旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實際情況,我加強對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合,廚房員工整體素質(zhì)得以提高,遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為,基本上都成了廚房員工的自覺行為?,F(xiàn)在,一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊已經(jīng)初步形成。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、注重銷售導(dǎo)向、加強質(zhì)量管理。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      菜肴是產(chǎn)品,產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益,好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而,我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng),我們要注重全局,不能只盯著做菜這一道工序,更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售,關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入,我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日成品問題,并在次日例會中及時研討,改進(jìn)不足。我們在努力,我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀,一種剪不斷、理還亂的思念之情。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、加強衛(wèi)生管理,落實消防要求。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作,歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求,我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?,防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故,經(jīng)常檢查各類電器的電源線,防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求,確保食品衛(wèi)生安全和消防安全,為公司安全經(jīng)濟運行提供應(yīng)有的保障。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、加強節(jié)料節(jié)能,嚴(yán)格成本控制。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,始終是我們的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值。通過以上措施,把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本,從而達(dá)到效益化。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      綜上所述,在本年度,通過團隊的'共同努力,我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,對市場需求變化的掌握不夠及時,時鮮產(chǎn)品的推出滯后,廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在新的一年,我將帶領(lǐng)我的團隊,在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進(jìn)自己的工作思路,及時把握市場動向,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新;加強廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè),努力使管理形成體系,從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和品牌效益。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      周邊酒樓和飯店的與日俱增,必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,我們的團隊一定能夠抓住機遇,變得更好!Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食堂年終總結(jié)3

      忙忙碌碌的一學(xué)年即將過去,我們作為廚房的工作人員,特別是我們是新幼兒園的新員工,要求自己各個方面都能做得更好。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事,但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)的配餐為出發(fā)點,根據(jù)季節(jié)變化,在市場允許的前提下,一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜,讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量,在此將本期工作作以下總結(jié):Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、認(rèn)認(rèn)真真做事,老老實實做人Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      廚房工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我們不這樣想,因為廚房的'的一切事情,不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關(guān)系重大,因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么炎熱,學(xué)年結(jié)束時天氣多么寒冷,我們總是能自覺克服困難,嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得,既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作的機會給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心!Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、勤勤懇懇不計得失Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      大家都知道,廚房的工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化,需要口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真,我們認(rèn)為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻(xiàn)的精神。因此在工作中,我們四個人從不挑三揀四,不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,還主動為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難,平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。我們認(rèn)為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我們能做到我們就不會拒絕,幼兒園的事情就是我們的事情,不管誰做都是為了集體。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、找竅門使巧勁Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      雖然我們在幼兒園才工作一學(xué)年,盡管我們的工作都是手上活兒,但并不是沒有規(guī)律可循。我們幾個常常在放學(xué)回家的路上琢磨,怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些,怎樣把事情做得又多又快又好,既節(jié)省時間提高效率,又保證工作質(zhì)量。我們經(jīng)常一起學(xué)習(xí)菜譜知識,從多方面掌握烹飪技術(shù),提高自己的業(yè)務(wù)水平。我們想,只要肯動腦精,找竅門使巧勁,一定會把工作做得又好又開心?,F(xiàn)在,我們的事情越做越順手,我們也越來越喜歡這份工作了。一學(xué)年結(jié)束了,我們順利地完成了廚房工作以及其他的各項任務(wù),要多謝園領(lǐng)導(dǎo)在各個方面對我們的關(guān)懷,也要多些各位幼兒園同事們的幫助,今后我們?nèi)詴蝗缂韧龊帽韭毠ぷ?,我們會以服?wù)師生為宗旨,進(jìn)一步提高自我素質(zhì),以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領(lǐng)導(dǎo)同事滿意的食堂。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食堂年終總結(jié)4

      一、政治思想上Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、工作上Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      我擔(dān)任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,提高自己的烹調(diào)技術(shù),讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      讓教職工吃得滿意,生活安心。保證按時開餐,平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受單位領(lǐng)導(dǎo)及其師生們的.好評,保證了幼兒園工作的正常運轉(zhuǎn)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、遵守勞動紀(jì)律,不缺勤,不曠工。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié),有還做不到之處,還請校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評指正。由于水平限制,還有很多內(nèi)容沒有表達(dá)出來,同時以上所述只是我們應(yīng)該做的,離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠,我們會吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗,在新的一年里,在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,進(jìn)一步加強學(xué)校廚房廚師工作使每一項工作落到實處,做到防患未然,確保安全無事故。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      總之,近幾年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食堂年終總結(jié)5

      基于高度重視學(xué)生、家長和社會的態(tài)度,并嚴(yán)格按照縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局的相關(guān)要求,我校高度重視食堂的食品衛(wèi)生安全工作?,F(xiàn)將20xx年的'工作總結(jié)如下:Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、建立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任感Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      加強學(xué)生集體用餐安全和食品衛(wèi)生,確保師生健康,進(jìn)一步強化管理意識,提高管理水平,明確管理職責(zé)。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長為副組長,班主任為成員;班主任是學(xué)校食堂食品安全的第一責(zé)任人,教師配合管理,分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期和不定期相結(jié)合,對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)分工,制定具體安全工作計劃,明確責(zé)任。同時,召開校職工會,學(xué)習(xí)上級下發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生意識,增強食堂衛(wèi)生知識,有效認(rèn)識學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,確保孩子的教育,管理和保護,讓家長放心,孩子會交給我們的。檢查Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      開學(xué)伊始,縣食品藥品監(jiān)督管理局對學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo),對食堂和儲藏室進(jìn)行了檢查,并從餐飲服務(wù)許可證、記錄、,索取證件、門票,了解師生就餐情況,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)。檢查結(jié)果如下:Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。↖)檢查中的陽性位置Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證有效期至20xx年。負(fù)責(zé)人。廚師和食堂管理員擁有完整的健康證書和工作許可證Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、食品采購質(zhì)量得到嚴(yán)格控制,沒有腐爛、變質(zhì)、過期或標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲藏室和食堂Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、購買食品時,及時向商家索要證書和票證,并將食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)存檔。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、當(dāng)食品采購進(jìn)入食堂時,建立采購賬戶Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、食品和原材料的儲存符合衛(wèi)生、安全和清潔要求,并按照“先進(jìn)先出”原則進(jìn)行分配。學(xué)校不使用食品添加劑,廚師的專柜負(fù)責(zé)所有種類的香料Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、食品冷藏和冷凍,以便將原材料和成品分開儲存Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (II)存在的問題:Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、爐子的吸油煙機上有少量灰塵,墻上也有少量灰塵Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、各種票據(jù)未張貼在適當(dāng)?shù)奈恢?span style="display:none">Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),手術(shù)室不防塵,也不防塵。光明廚房和爐灶項目尚未完成Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、食堂食品檢驗整改Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為有效加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生,確保學(xué)生生命安全,檢查監(jiān)督整改情況如下:Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1食、堂全面清潔,特別是消毒柜、留樣柜、冷凍柜、,洗菜池、抽油煙機和墻壁Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、學(xué)校食堂操作室的墻壁經(jīng)過防塵和防灰處理Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、按規(guī)定張貼門票Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      通過努力,本期食堂食品安全工作順利完成,學(xué)校無安全事故發(fā)生。我們希望在下一階段繼續(xù)努力Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    幼兒園食堂年終總結(jié)6

      本年在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助,全體教職工的理解和支持下,廚房在本年較好的完成了各項工作,現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下:Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實實做人Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      不管天氣冷暖,我們自覺克服困難,嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、勤勤懇懇不計較得失Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      大家都知道,廚房工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致,我認(rèn)為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻(xiàn)精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率,又保證了工作質(zhì)量。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、高度重視衛(wèi)生安全工作Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒記錄。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、每周對廚房進(jìn)行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、做好開水的供應(yīng)工作,讓孩子和教師隨時有水喝。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、搞好廚房的`衛(wèi)生工作,做好生熟分開。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、食堂灶具等處,時刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。Kv8萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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