電視綜藝娛樂(lè)節(jié)目策劃書(shū)優(yōu)秀模板分享
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了，很快就要開(kāi)展新的工作了，當(dāng)然要定好新的目標(biāo)，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)吧?，F(xiàn)在你是否對(duì)策劃書(shū)一籌莫展呢？以下是小編收集整理的電視綜藝娛樂(lè)節(jié)目策劃書(shū)優(yōu)秀模板分享，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
定位在綜藝娛樂(lè)偏搞笑的美食競(jìng)技類(lèi)節(jié)目――《美食新世代》
美食新世代 烹飪我最?lèi)?ài)
一、欄目分析
美食類(lèi)的節(jié)目不勝枚舉，但大多分為以下幾類(lèi)：
1 傳授技藝類(lèi) 如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主夫婦或者喜愛(ài)烹飪的人群。
2 尋訪類(lèi) 比如那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。
3 廚藝比拼類(lèi) 如中央臺(tái)的美味情緣對(duì)對(duì)碰。參與者為專業(yè)廚師或者相對(duì)專業(yè)的業(yè)余選手。受眾定位相對(duì)較廣。
以上欄目各具特點(diǎn)，但是缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn)，就是觀眾的參與度不夠，對(duì)參與者有一定的條件限制。即使你是專業(yè)人士也未必有機(jī)會(huì)參與到節(jié)目當(dāng)中，更別說(shuō)普通觀眾。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目，無(wú)不秉承一個(gè)宗旨――“人人都有機(jī)會(huì)”。《美食新世代》就是要做成一款人人都可以參與的綜藝美食節(jié)目。
二、欄目名稱
《美食新世代》，意義就在于區(qū)別與傳統(tǒng)的美食觀念和美食欄目，“美食新世代，只要你敢來(lái)”“美食新世代，蘿卜白菜各有所愛(ài)”“美食新世代，沒(méi)人比我?guī)洝薄?span style="display:none">yuU萬(wàn)博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
第一個(gè)看點(diǎn)及參與點(diǎn)：口號(hào)。每期節(jié)目開(kāi)始，現(xiàn)場(chǎng)觀眾和主持人一起喊出當(dāng)期的口號(hào)，期期不同，只要壓韻，喊“美食新世代，巧克力蛋黃派”都沒(méi)關(guān)系。當(dāng)然，這里就可以由觀眾短信參與，一經(jīng)采用的有獎(jiǎng)品相送。隔段時(shí)間評(píng)選出“最搞笑”、“最有”諸如此類(lèi)的口號(hào)。
三、欄目風(fēng)格
風(fēng)格定位在綜藝娛樂(lè)偏搞笑。
四、欄目人員：
主持人兩名、專業(yè)廚師(首期應(yīng)有四名，以后一人足矣)、場(chǎng)上參與者(首期四名，以后各期為七名或者八名)、現(xiàn)場(chǎng)參與觀眾若干名(其中有三人或者四人會(huì)成為下期場(chǎng)上參與者)、相對(duì)專業(yè)評(píng)委若干。
五、欄目?jī)?nèi)容及看點(diǎn)：
1、首期：
由四名廚師分別口授四名場(chǎng)上參與者四道菜的做法，時(shí)間為3―5分鐘，只能是口授，不能手把手教。這段時(shí)間摘取各個(gè)參與者的表情畫(huà)面或者口授時(shí)有趣的話語(yǔ)由主持人進(jìn)行評(píng)說(shuō)，或者可以利用這段時(shí)間介紹一下當(dāng)天的菜品，比如屬于何種菜系，何種口味等。
時(shí)間到，四名廚師和四名參與者背對(duì)背對(duì)剛才的菜品進(jìn)行烹制(這里請(qǐng)不要誤會(huì)，本節(jié)目并不是一個(gè)比拼烹飪技巧的節(jié)目)，這里要加一些搞笑的手段在里邊，比如廚師這邊和參與者所用的度量器具是不一樣的，比如參與者這邊的蒜有普通的、有新蒜、還有獨(dú)頭的，有些人不知道就會(huì)混淆(事先不讓他們知道)，這樣就會(huì)造成一定的難度。
評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)最重要的是相似度，即參與者與傳授他菜品的廚師所做的同一道菜在口味、形狀、擺盤(pán)等方面的相似程度，哪怕都同樣的難吃只要味道一樣也得高分。當(dāng)然，為了防止都把菜品做糊，可以加入一些限制的條件。
評(píng)出名次。
然后由場(chǎng)上的參與者在現(xiàn)場(chǎng)觀眾中抽出四名成為下場(chǎng)的場(chǎng)上參與者，與自己共同進(jìn)行下場(chǎng)比賽。
看點(diǎn)：
a、 由于對(duì)參與者沒(méi)有過(guò)多限制(當(dāng)然考慮到安全因素不能是小朋友)，所以可能有專業(yè)的人士參加，但是我們的比賽比的不是你做的如何好，而是與別人做的如何的象，所以在這一點(diǎn)上專業(yè)或者是非專業(yè)就沒(méi)有差別。做出五花八門(mén)的菜品自然就是看點(diǎn)，何況在器具和材料上還動(dòng)了手腳。
b、 臨時(shí)抽出幾位現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)菜品進(jìn)行品嘗然后做出評(píng)價(jià)，加上專業(yè)評(píng)委的點(diǎn)評(píng)，最后由現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行評(píng)分，當(dāng)然要提醒他們慎重選擇，因?yàn)樗麄儺?dāng)中每個(gè)人都有可能與場(chǎng)上在下一場(chǎng)成為同伴。電視機(jī)前的觀眾可以發(fā)短信點(diǎn)評(píng)。所有這些中搞笑的點(diǎn)評(píng)都可成為看點(diǎn)。
c、 專業(yè)評(píng)委要偶爾加入一些關(guān)于烹飪的知識(shí)以提高知識(shí)性，專業(yè)評(píng)委當(dāng)中也可以包括心理專家。
2、以后各期：
由上一場(chǎng)的四名參與者口授自己上場(chǎng)所做菜的做法給新的四名參與者，然后背對(duì)背進(jìn)行烹制，仍然是比相似度。當(dāng)然，如果上一場(chǎng)的參與者所做菜品有所提高也應(yīng)獲得獎(jiǎng)勵(lì)分。
評(píng)出名次。抽取下一場(chǎng)場(chǎng)上參與者。
連續(xù)2期或者非連續(xù)的3期或者最后一名的組將被淘汰，此時(shí)由一名專業(yè)廚師口授另外一道菜品給新的場(chǎng)上參與者，即重新開(kāi)始一道菜的延續(xù)制作。
每7期或者每10期為一階段，如果一階段中一直堅(jiān)持沒(méi)有被淘汰的一組獲勝，所有在這組中的參與者都將獲得獎(jiǎng)品。然后重新開(kāi)始一道菜的延續(xù)制作。
看點(diǎn)：就是看哪一組能延續(xù)下去，是“魚(yú)香肉絲”組，還是“四喜丸子”組?大可以讓觀眾短信竟猜。
3、特別節(jié)目
每當(dāng)有一組獲勝就做一期特別節(jié)目。
把所有這一組的參與者召集到一起重新制作他們獲勝的這道菜，不同的是把這道菜品的制作分成若干步驟，每人負(fù)責(zé)一塊，比如其中一個(gè)人就負(fù)責(zé)放醬油，但是他不能看到其他人放了多少的鹽。然后把制作菜品的菜量提高，這樣就很難掌握調(diào)味的比例。這道菜就要評(píng)它的色香味形意了，打出專業(yè)的評(píng)分，拍下照片，記錄下來(lái)，年終歲尾再辦一個(gè)評(píng)比，又是一個(gè)看點(diǎn)。
六、欄目的參與
1、觀眾可以發(fā)短信參與口號(hào)的編寫(xiě)
2、觀眾可以發(fā)短信參與獲勝團(tuán)隊(duì)的竟猜
3、觀眾也可以發(fā)短信對(duì)場(chǎng)上參與者的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)
4、觀眾還可以發(fā)短信參與菜譜的制作
所有的場(chǎng)上參與者和現(xiàn)場(chǎng)觀眾均在以上發(fā)短信的觀眾中抽取。
也可以同步制作節(jié)目網(wǎng)站論壇。
七、欄目收入：
1、短信收入。
2、廣告收入，包括收視率廣告和酒店贊助廣告以及比賽用具及獎(jiǎng)品廣告。
3、如果有網(wǎng)站論壇，如果節(jié)目辦的好也會(huì)有相應(yīng)的收入。
本文鏈接：http://www.lbgj202.com/v-86-3393.html電視綜藝娛樂(lè)節(jié)目策劃書(shū)優(yōu)秀分享
相關(guān)文章：
除夕演講稿10-26
七夕情人節(jié)簡(jiǎn)短賀詞08-10
寧夏普通本科轉(zhuǎn)型是什么意思10-19
三年級(jí)班主任年度總結(jié)08-23
紅樓夢(mèng)中的歇后語(yǔ)10-11