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小班中秋節(jié)月餅教案

時間：2024-08-10 10:18:22 67

小班中秋節(jié)月餅教案（精選16篇）

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常要開展教案準備工作，教案是實施教學的主要依據(jù)，有著至關重要的作用。教案應該怎么寫才好呢？以下是小編為大家收集的小班中秋節(jié)月餅教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 1

　　活動目標

　　認知目標：讓幼兒知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)的來歷和習俗。

　　情感目標：體驗中秋節(jié)的節(jié)日氛圍，感受傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)對民族文化的興趣。

　　技能目標：通過制作月餅的活動，鍛煉幼兒的手部精細動作能力，并學會分享和合作。

　　活動準備

　　物質(zhì)準備：

　　月餅模具、面粉、餡料（如豆沙、蓮蓉等）、食用油、烤箱或蒸鍋等制作月餅所需的材料。

　　月餅圖片、中秋節(jié)相關故事繪本（如《嫦娥奔月》）、月亮變化圖等教學輔助材料。

　　音樂播放設備，準備與中秋節(jié)相關的兒歌或背景音樂。

　　環(huán)境準備：

　　布置活動室，懸掛月亮變化圖和中秋節(jié)主題裝飾，營造節(jié)日氛圍。

　　確保活動區(qū)域安全，無尖銳物品，適合幼兒操作。

　　知識準備：

　　教師提前了解中秋節(jié)的相關知識，包括來歷、習俗、傳說等。

　　引導幼兒觀察月亮的變化，了解中秋節(jié)的月亮特點。

　　活動過程

　　一、導入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

　　猜謎語：教師說出謎語“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀”，引導幼兒猜測答案（月亮）。

　　展示月亮變化圖：通過圖片展示月亮從新月到滿月的變化過程，引導幼兒觀察并討論。

　　二、認知環(huán)節(jié)（約10分鐘）

　　介紹中秋節(jié)：教師講述中秋節(jié)的來歷和習俗，重點介紹中秋節(jié)是家人團聚、賞月、吃月餅的節(jié)日。

　　講述故事：講述《嫦娥奔月》等中秋節(jié)相關故事，激發(fā)幼兒的興趣和想象力。

　　三、制作月餅環(huán)節(jié)（約20分鐘）

　　示范制作：教師示范制作月餅的.過程，包括和面、包餡、壓模等步驟。

　　幼兒操作：在教師的指導下，幼兒分組進行月餅制作。教師巡回指導，確保幼兒安全操作，并鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，制作不同形狀和花紋的月餅。

　　四、分享與品嘗環(huán)節(jié)（約10分鐘）

　　展示月餅：幼兒展示自己的作品，并簡單介紹自己的月餅特點。

　　分享月餅：引導幼兒將制作好的月餅與同伴分享，體驗分享的快樂。

　　品嘗月餅：品嘗自己制作的月餅，感受月餅的美味和節(jié)日的氛圍。

　　五、總結與延伸（約5分鐘）

　　總結活動：教師總結本次活動的收獲和感受，強調(diào)中秋節(jié)的意義和傳統(tǒng)文化的價值。

　　延伸活動：鼓勵幼兒回家后與家人一起賞月、吃月餅，并分享今天的活動經(jīng)歷。同時，可以布置親子作業(yè)，如制作中秋賀卡或繪制月亮變化圖等。

　　注意事項

　　在制作月餅過程中，要確保幼兒的安全，避免使用尖銳物品或高溫設備。

　　引導幼兒注意衛(wèi)生習慣，如洗手、戴口罩等。

　　鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意和想象力，制作個性化的月餅。

　　強調(diào)分享和合作的重要性，培養(yǎng)幼兒的社交能力。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 2

　　一、活動目標

　　認知目標：讓幼兒知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)的來歷、習俗和月餅的象征意義。

　　情感目標：培養(yǎng)幼兒對民族節(jié)日的喜愛之情，體驗節(jié)日的快樂和與家人團聚的溫馨。

　　技能目標：通過觀察和品嘗月餅，讓幼兒了解月餅的不同種類和口味；通過動手制作月餅，鍛煉幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

　　二、活動準備

　　物質(zhì)準備：

　　月餅實物（多種口味和形狀）

　　月餅模具

　　橡皮泥或面團（用于制作月餅）

　　水果刀（用于切分月餅，確保安全使用）

　　音樂播放設備（播放中秋節(jié)相關歌曲）

　　月餅圖片、中秋節(jié)故事繪本等教學材料

　　環(huán)境準備：

　　布置活動室，懸掛月亮變化圖和中秋節(jié)裝飾物

　　準備一張大桌子，用于擺放制作月餅的材料和成品

　　知識準備：

　　教師提前了解中秋節(jié)的相關知識，準備故事《嫦娥奔月》等民間傳說

　　三、活動過程

　　1. 導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

　　猜謎語：教師說出謎語“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀”，引導幼兒猜出謎底是“月亮”，從而引出中秋節(jié)的話題。

　　介紹中秋節(jié)：教師簡要介紹中秋節(jié)的來歷、習俗和月餅的象征意義。

　　2. 觀察與討論（10分鐘）

　　觀察月餅：教師出示多種口味和形狀的月餅，引導幼兒觀察月餅的外形、顏色、圖案等特征。

　　討論月餅：鼓勵幼兒分享自己吃過或見過的月餅，說說它們的口味和形狀。

　　3. 故事講述（10分鐘）

　　講述《嫦娥奔月》：教師講述中秋節(jié)民間傳說《嫦娥奔月》，激發(fā)幼兒對中秋節(jié)的興趣和想象力。

　　4. 制作月餅（20分鐘）

　　教師示范：教師使用橡皮泥或面團示范制作月餅的過程，包括團圓、壓扁、印花等步驟。

　　幼兒動手制作：幼兒分組進行月餅制作，教師巡回指導，幫助幼兒掌握制作技巧。

　　展示與評價：幼兒展示自己的月餅作品，教師給予鼓勵和肯定。

　　5. 分享與品嘗（10分鐘）

　　分享月餅：幼兒將自己制作的月餅與同伴分享，體驗分享的快樂。

　　品嘗月餅：教師提供真實的月餅供幼兒品嘗，讓幼兒感受月餅的美味。

　　6. 總結與延伸（5分鐘）

　　總結活動：教師總結本次活動的收獲和感受，強調(diào)中秋節(jié)的.意義和傳統(tǒng)文化的價值。

　　延伸活動：鼓勵幼兒回家后與家人一起賞月、吃月餅，感受中秋節(jié)的溫馨氛圍；同時，可以邀請家長協(xié)助幼兒完成月亮變化圖的觀察記錄。

　　四、活動反思

　　通過多樣化的活動形式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中了解了中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化和月餅的象征意義。同時，通過動手制作月餅和分享品嘗的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)了幼兒的動手能力和分享精神。然而，在活動過程中也需要注意安全問題，確保幼兒在使用水果刀等工具時的安全。此外，教師還可以根據(jù)幼兒的實際情況和興趣點進行適當調(diào)整和創(chuàng)新，使活動更加貼近幼兒的生活和興趣。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 3

　　活動目標

　　1.聽故事，了解中秋節(jié)的起源、日期及月餅的來歷。

　　2.理解故事內(nèi)容，可用自己的語言說明中秋節(jié)的起源等相關問題。

　　活動準備

　　1.節(jié)日故事《中秋節(jié)的起源》。

　　2.日歷。

　　活動內(nèi)容

　　學習領域：

　　形式：集體

　　1.講述故事《中秋節(jié)的起源》：

　　我們的祖先以種田為生。他們每天清早很早就要到田里工作，有時翻松泥土，有時灌溉農(nóng)作物，有時要除蟲、施肥，真的很辛苦啊!一直忙到太陽下山，他們才能回家。

　　他們每年在春天播下種子，到了秋天便是收獲的好日子，大家都高興極了。一家大小分工合作，有的人到田里收割稻谷，有的人到果園摘水果，小孩子也會幫忙，把一束束的稻子搬回家，或者在樹下收拾大人摘下來的果子。

　　到了農(nóng)歷八月十五，已是秋天了，秋高氣爽，晚上的月亮又大又圓，家家戶戶會在一起慶祝豐收。大家團聚在一起吃晚飯，飯后就在屋前擺放大桌子，上面放滿水果，聚在一起談天賞月，品嘗美食。后來，農(nóng)歷八月十五日成為了中國人的重要節(jié)日，相傳這就是中秋節(jié)的起源。

　　至于吃月餅的'習俗，傳說和蒙古人當了中國皇帝有關。那時蒙古人非常野蠻和殘暴，常常欺負老百姓，有時會強搶人們在路邊擺攤要賣的東西，不肯付錢，又隨便打人，老百姓的生活很苦!

　　于是，老百姓計劃在中秋節(jié)那天趕走蒙古人。為了要通知其他人一起行動，他們想出用餅來傳遞消息這個好方法。他們先在紙條上寫上“中秋節(jié)晚上趕走蒙古人”，然后把紙條放在餅里，送到家家戶戶去。結果，大家在吃餅時都發(fā)現(xiàn)了紙條，于是便在中秋節(jié)這天合力趕走了蒙古人。從此以后，人們互相贈送月餅，便成為中秋節(jié)的習俗。

　　2.與幼兒討論：

　　農(nóng)作物到什么季節(jié)才會成熟呢?那時人們又忙碌些什么呢?(秋天。收割稻谷和摘水果。)

　　豐收的時候，人們的心情怎樣呢?會怎樣慶祝呢?(高興。全家人一起吃飯。)

　　人們選定了哪個日子慶祝豐收呢?這個習俗成為了什么節(jié)日?(農(nóng)歷八月十五。中秋節(jié)。)

　　你認為在月餅里藏字條的方法有什么好處和壞處呢?(自由回答。)

　　3.出示一個日歷，請幼兒說出中秋節(jié)的日期，并請一位幼兒在日歷上指出農(nóng)歷八月十五。

　　評價

　　能較長時間專心聽故事。

　　能說出中秋節(jié)的起源。

　　能說出中秋節(jié)的日期。

　　能說出傳說中月餅的來歷。

　　活動建議：

　　活動后可以和幼兒一起制作月餅，分享月餅。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 4

　　活動目標：

　　1、認識傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，知道它的來歷及有關習俗。

　　2、體驗分享、合作的快樂。

　　3、能自信地在同伴面前大膽講述、表現(xiàn)。

　　活動準備：

　　1、有關月亮的電子圖片、動畫、故事傳說。

　　2、活動前與一起布置活動室，懸掛月亮變化圖。

　　3、與老師一起準備：月餅、水果、賀卡等。

　　活動過程：

　　1、猜謎：“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀?！闭埬悴虏率鞘裁?

　　出示圖：月球，講講月亮的變化(陰晴圓缺)。

　　2、介紹中秋節(jié)的來歷：古時人們將一年分四個季節(jié)，八月正好是秋季的.一個月叫“仲月”，八月十五是這個月間的一天，所以叫秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。

　　師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事，請小朋友講一講。

　　3、欣賞人們怎樣過中秋。

　　1)請小朋友說說你們在家里是怎樣和爸爸媽媽一起過中秋節(jié)的?

　　2)那你們還知道其他地方的人是怎樣過中秋節(jié)的嗎?播放相應資料：人們是怎樣過中秋的。

　　4、吃月餅，共同分享快樂。

　　1)師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節(jié)?老師還知道，小朋友最愛吃月餅，今天大家?guī)砹烁鞣N各樣的月餅，那就請你來向大家介紹一下你的月餅吧。

　　2)教師簡單小結，月餅的分類3)欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂曲《春江花月夜》(或看VC)，邊聽音樂邊分享月餅，體驗與同伴、老師一起過節(jié)的快樂。

　　5、互送賀卡，學說祝愿的話。

　　6、延伸活動：鼓勵幼兒回家制賀卡，并與同伴互送電子賀卡(在家長的幫助下)。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 5

　　【活動目標】

　　1、初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月/吃月餅的習俗。

　　2、能畫出不同顏色花紋的月餅。

　　3、感受到中秋節(jié)的快樂。

　　4、知道中秋節(jié)是幾月幾號。

　　【活動準備】

　　1、《中秋月兒圓》教學資源;

　　2、不同款式的月餅圖片;

　　3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。

　　【活動過程】

　　一、談話引出課題。

　　小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的'?(圓圓的半圓形彎彎的)

　　二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化

　　三、介紹中秋節(jié)的由來及相關習俗。

　　出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節(jié)要吃月餅?

　　小結：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節(jié)，是歡慶豐收/家人團聚/賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。

　　四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。

　　五、鼓勵幼兒大膽的繪畫月餅。

　　在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色――草莓味、黃色――橙子味、綠色――青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。

　　六、作品欣賞并展示。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 6

　　[活動目標]

　　1.知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2.能用較完整的語言表達自己的發(fā)現(xiàn)與感受。

　　3.體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

　　4.知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。

　　5.愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

　　[活動準備]

　　1.幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。

　　2.教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　[活動過程]

　　1.自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。

　　★指導語：盤子里有什么?它們是什么樣子的?聞起來感覺怎么樣?

　　2.觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　(1)猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進一步活動的興趣。

　　(2)觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　★指導語：

　?、僮屑毧纯丛嘛灷锩媸鞘裁礃拥?

　　②你們有沒有吃過這些口味的月餅?說說它是什么味道的。

　　3.拓展經(jīng)驗，介紹自己見過或吃過的'月餅。

　　★指導語：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　4.品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。(引導幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。)

　　教學反思

　　中秋佳節(jié)是我們中國一個傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學習分享的大好時機。為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，我們舉行了喜迎中秋節(jié)活動。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 7

　　［活動目標］

　　1.嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2.愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

　　3.簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　4.知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。

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　　1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

　　2.幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3.幼兒認識過月餅。

　?。刍顒舆^程］

　　1.由故事導入課題，引起制作“月餅”的.興趣。

　　2.遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。

　　指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?

　　3.觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

　　(1)認識材料，知道使用的方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過程。

　　4.自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)

　　5.欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

　　教學反思：

　　通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

　　小班中秋節(jié)月餅教案 8

　　活動目的：

　　1、了解月餅的基本形狀――圓形。

　　2、能夠畫出自己心中的月餅。

　　3、體會畫出美麗月餅的樂趣。

　　4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。

　　5、感受到中秋節(jié)的快樂。

　　活動準備：

　　鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。

　　活動重難點：

　　畫出規(guī)整的圓形，自己設計月餅內(nèi)部的樣子。

　　活動過程：

　　一、導入。

　　前幾天，我們過了一個快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢？

　　幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。

　　二、引出月餅。

　　哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？

　　恩，看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來，小兔告訴我，他中秋節(jié)沒有吃到月餅呢。他們森林里的小動物們都沒有吃到過月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢？

　　三、畫月餅送給小動物。

　　恩，有的.小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

　　小朋友們拿出你們的畫畫本，我們在紙上畫一個大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動物，班上這么多小朋友，沒人畫一個，小動物們就夠吃啦，好不好？

　　四、畫月餅。

　　五、點評。

　　對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。

　　六、送月餅。

　　小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發(fā)月餅。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 9

　　設計意圖：

　　中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識,同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強,他們非常想自己動手做一個月餅,小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起,既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。

　　活動目標：

　　1、了解中秋節(jié)的來歷，傳統(tǒng)，和習俗

　　2、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。

　　2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。

　　3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。

　　活動準備：

　　材料準備：PPT課件，中秋節(jié)來歷，習俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。

　　經(jīng)驗準備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習俗,且知道月餅有多種味道。

　　重點：

　　知道月餅是圓圓的,有不同的口味。

　　難點：

　　會用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。

　　活動過程：

　　一、情境導入,激發(fā)興趣。

　　1、教師創(chuàng)設小貓準備開一家月餅店的情境,充分調(diào)動幼兒的興趣。

　　師：今天,我們班來了位小客人,我們一起來認識她吧。

　　(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小2班來做客。)

　　師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?

　　(快到中秋節(jié)啦,小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習俗，傳說的'視頻，或圖片，邊放，老師邊說)播完后，(小貓咪：我開了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請你們嘗一嘗,小朋友們,你們愿意幫我試吃月餅嗎?)

　　師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?

　　今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來看一看。

　　二、看一看,說一說。

　　出示實物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請個別幼兒品嘗月餅。

　　師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?

　　師總結：原來啊,月餅是圓圓的。

　　三、嘗一嘗,說一說。

　　師：嗯,好香啊,誰愿意來嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。

　　師：寶貝,你吃的月餅是什么味道的啊?

　　四、仔細觀察月餅,知道月餅有各種口味。

　　師：哎呀,你的月餅里有什么呀,請你仔細觀察月餅,告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么?

　　師小結：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。

　　師：小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。(謝謝你們,小2班的小朋友,你們想不想學做這些好吃的月餅呢?

　　師：寶貝們,你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅呢?

　　現(xiàn)在，我們先來玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)

　　五、播放游戲音樂

　　家長與幼兒一起玩游戲

　　六、游戲過后，做手工

　　老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來做月餅啦。接下來有請我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧。

　　活動延伸：

　　幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 10

　　活動目標：

　　1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

　　2、知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒印?span style="display:none">rzy萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

　　3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　活動準備：

　　面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂

　　活動過程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的`向往。

　　二、看月餅，說月餅

　　說說月餅的不同形狀不同，一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動延伸：

　　把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 11

　　活動目標

　　1.品嘗月餅，學會分享，體驗分享的快樂。

　　2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團圓的好日子。

　　3.初步萌發(fā)對民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習俗。

　　活動準備

　　1.ppt課件：月餅的制作方法

　　2.月餅及切月餅的塑料小刀

　　3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》

　　活動過程

　　一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。

　　1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

　　這一天人們一般怎樣慶祝?

　　2.教師引導幼兒歸納我國過中秋的習俗。

　　二、觀察并了解月餅。

　　1.請幼兒將各自的.月餅拿出來，看一看、說一說，月餅是什么形狀的?聞一聞，月餅是什么味道?

　　2.幼兒自由交流并討論：

　　你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?

　　3.課件-月餅的制作方法

　　讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。

　　三、分享月餅。

　　1.請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。

　　2.教師鼓勵幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學習與同伴分享食物。

　　活動延伸

　　建議家長在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗與家人團圓的溫馨與快樂。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 12

　　活動目標

　　1.欣賞各種月餅外形的美。

　　2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。

　　活動準備

　　1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

　　2.紙面教具：月餅店字樣。

　　3.材料準備：

　　(1)師幼共同收集各種月餅盒。

　　(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

　　活動指導

　　1.自由欣賞。

　　引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

　　引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪

　　一種圖案最美、最有特色。

　　小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。

　　2.制作月餅。

　　引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

　　鼓勵幼兒根據(jù)自己的興趣設計、制作各式各樣的'月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

　　引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

　　3.月餅店。

　　引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

　　鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

　　活動延伸

　　1.在美術區(qū)提供相關的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。

　　2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 13

　　活動目標：

　　1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過程練習“團、壓、捏、刻、印”等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。活動準備：實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋

　　活動過程：

　　1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的`活動興趣。

　　2、教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？

　　3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問：“小朋友你們愿意做月餅嗎？現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?span style="display:none">rzy萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

　　4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　?。?）、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　?。?）、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

　　教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。

　　5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

　　6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

　　7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗自己的勞動成果）。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 14

　　一、主要涉及領域：

　　綜合。

　　二、活動目標：

　　1、在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。

　　2、積極參與活動，大膽地表達自己的想法和發(fā)現(xiàn)。

　　3、體驗和嘉賓一起參與活動及品嘗的快樂。

　　4、知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣，感受節(jié)日的氣氛。

　　5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。

　　二、活動準備：

　　邀請制作月餅的`嘉賓來園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。

　　三、活動過程：

　　1、向做月餅的嘉賓問好，激發(fā)參與活動的興趣。

　　2、認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。

　　3、根據(jù)材料和工具，猜測制作月餅的方法。

　　指導語：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過程中，有著不同的用處。誰來猜一猜月餅到底是怎么做出來的？

　　4、觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）

　　5、烘烤和品嘗月餅，體驗快樂。

　　四、教學反思：

　　教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導幼兒進一步觀察和熟悉。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 15

　　活動目標

　　了解制作月餅的方法。

　　了解月餅的起源時間。

　　知道過什么節(jié)日要吃月餅。

　　活動準備

　　幾種各式月餅。

　　制作月餅的視頻。

　　活動過程

　　一、各式月餅

　　1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么?。?span style="display:none">rzy萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

　　2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？

　　3、小朋友們都吃過?。≌l能說說月餅好吃不?。吭嘛炇鞘裁答W料的??？

　　4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的嗎？

　　5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的`演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。

　　6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅那？

　　7、對！是過節(jié)的時候要吃月餅，那是過什么節(jié)啊？

　　8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。

　　二、制作月餅的方法

　　1、小朋友都知道關于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？

　　2、不知道我們就應該知道對不啊？我們來看視頻了解。

　　3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

　　4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。

　　三、小結

　　1、小朋友本課的知識都學會了嗎？

　　2、那要考考小朋友們了。

　　3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？

　　4、品嘗月餅。

　　小班中秋節(jié)月餅教案 16

　　活動目標：

　　1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果。

　　活動準備：

　　實物月餅、音樂（爺爺為我打月餅）請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動流程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學習興趣。

　　1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　〈1〉先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　〈2〉將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

　　〈3〉將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。

　　5、帶領幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

　　教師講解：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　7、做游戲：（利用圖片進行二次分類）教師拿兩個紙盒做汽車，請幼兒先把大小不同的.圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　小結與反思：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

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